酒吧财务亮点职业拓展资料

酒吧财务亮点职业拓展资料第一篇

前言

学校的进修生活转眼已经过了两年半，通过两年半对专业课的进修以及对相关专业的了解，我越来越感觉到实习对于本(专业名称选填一下)专业的重要性。虽然书本上的聪明掌握起来感觉很容易，但要运用在实际职业中还有很多困难。有很多新聪明是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的学说聪明，也为了了解更多本专业的专业技能，遵照学校的指导与安排，我于XX年XX月在XX单位进行实习。在实习经过中，我努力进修和专业有关的各种新聪明，虚心请教周围的领导、同事。不断进步自己在专业方面的技能。经过一段时刻的进修，我已经初步了解酒店职业的具体流程，熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店职业的各种规章制度。通过与领导和同事的交流，我不仅学到了更多专业方面的学问，还学到了更为宝贵的职业经验。这次实习加深了我对本专业的了解，为我今后的职业打下了坚实的基础，使我对专业前景充满信心。

一、实习职务、地点、时刻等

二、实习内容

实习经过：经过一系列复杂而艰难的面试，我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出，进入XX(记得填上)单位。正式实习开始后，公司开头来说对我们进行了详尽的入职培训。通过培训，开头来说了解公司的运行状况，公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化，尽快融入这个新的团体;接下来了解我所职业的部门在整个公司的重要性所在部门的具体职业;再次认真进修本职职业的规章制度、业务程序、注意事项。熟悉常用办公软件的使用。把课本上学到的聪明与实际职业中遇到的难题相结合，具体难题具体分析，使我处理难题的能力不断得到提升。在进修经过中，我熟练掌握了中软酒店管理软件(你要觉得不合适就改一个别的)的使用，巩固了学说聪明。

具体职业内容：XX(职务自己写吧)职业分为早、中、晚三班，职业内容繁杂。细节是决定职业好坏的重要影响。因此，细心、严谨是职业的必要条件。

A)检查仪容仪表，合格上岗

B)查看每日活动报表

C)阅读交接班本，口头、书面交接，并签字认可

D)清点保险柜备用金，并与上班交接备用金交接记录情况，零钱是否够用

E)查看账单、发票、收据是否足够用

F)整理资料袋，分装好各房间的客人住店资料

G)检查电脑和打印机是否职业正常

H)热诚接待客人，准确、快捷替客人办理入住、退房手续

I)查看当天预离客人欠费及退房情况

J)将住店客人押金输入电脑，并清理应转给下一班账目

K)扎账(现金、支票、信用卡)扎账，并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字L)与下班交接，待退或待结房间和已退房间的做账情况

M)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱

N)随时与下班同事取得联系

(在这加一些你们培训的，新的聪明。做简要关于。就把你的笔记抄一段)

实习收获：

计算机在酒店管理中的应用

随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。一个良好的管理体系可以帮助酒店管理人员高效率得完成职业，减少错误发生率。

一、国内外饭店计算机体系应用大体分为两类

全电脑化管理体系;局部电脑化管理体系

二、饭店前台计算机管理体系

预订房体系;前厅作业电脑体系;电脑化客房管理体系;电话体系电脑化;电脑防火体系;电脑门锁体系;客房保险箱电脑体系;电脑化会议管理体系

三、饭店后台计算机管理体系

电脑化能源管理体系;电脑化财务管理;人事工资管理体系;物资库存管理体系

四、我国饭店电脑化未来进步动向

自动办理预订排房;自动办理入住登记;客帐结算全自动化;全自动信息查询与传递;办公室、财务、仓库等后台体系管理的全自动化;经理级管理电脑化;扩大电脑对饭店中各部门、人员、市场、物资等方面管理、控制中的`应用范围和深度。

财务机构对酒店的益处

以前说到酒店财务，大家就会想到记账、算账;说到酒店财务管理，大家同样会想到那是计财部的事，与其他部门没关系。而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心，任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡涉及酒店资金流向的每一个环节，从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理。酒店资金的循环经过称作酒店供应链体系，供应链体系是否高效有序运转，决定酒店财务管理目标的实现。

目前，酒店行业的财务机构设置一般根据不同的规模、等级和内部管理的需要而制定，没有固定墨守成规的模式。大部分酒店财务部共由五部分组成：会计核算、审计、收银、采购和供应(库房)，财务总监直接分管财务部及其采购、供应;财务部是直接由总经理领导的一个重要部门，财务部的机构设置决定了财务部的独特地位。从操作中我深深体会到这种财务机构设置的好处是：

其一，可以建立相应的职能机构和组织体系，以协调管理人员的日常职业;有利于节约和调动人力、物力、财力;统一控制和调动，加速资金周转，保证会计核算职业顺利进行，充分发挥财务与会计的反映和监督的职能。

其二，采购部与仓库直属财务部，便于了解商业、市场行情，降低经营成本，防止滥用资金和积压物资。其优点是：一、有利于酒店采购成本的控制。酒店采购价格怎样确定直接影响成本的水平。国际酒店内对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认，对任何一个采购申请单一定要充分调查，最终由财务总监决定，对食品原料货物的采购，因其价格随季节变化频繁，一定要由餐饮部，成本控制部、采购部共同派员进行市场调查，根据调查结局扣除一定的批零差价，最终确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。二、有利于调控成本率。餐饮部成本率高低怎样变化与采购部进货价关系密切，如果发生餐饮成本率异常，财务部门就可以立即采取行动，降低采购品种和质量，从而调整到适当的价格和成本率。三、采购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外，还有利于避免部门分散，互相扯皮情况的发生。

其三，设置专职的日审与夜审。我国加入WTO两年多来，各行各业都与全球接轨，国内酒店也应向国际酒店看齐靠拢，对收入的确定是国际酒店特别重要的职业，为了保证收入准确及时，国际酒店专门设置了日间稽核员(日审)和夜间稽核员(夜审)，由收款员到夜审、日审核对收入，层层审查、层层把关、确保酒店的收入不受损失，也保证了客户应收帐款的及时回收。经过夜审、日审职业，保证收入的及时入帐、结帐，不易跑帐漏帐，特别科学。严格的内部控制制度，经过日审、夜审的职业，根本不可能导致主管收入不入帐难题的产生。其四，餐厅和其他收银由财务部管理，收银员不直接同客户接触;通过服务员的媒介，避免在收银员、客人、服务员之间出现漏洞和差错，同时也便于互相监督和控制餐饮成本和营收。其五，总出纳集中管理酒店资金的统收统支，国际酒店对现金流量的控制与管理特别重视，现金是金的理念，深入人心。内部控制程序严谨又特别清晰。财务部对库存现金(含银行存款)要求必须每日盘点，并向财务总监提交《每日现金流量表》。现金的盘点人是由日审(稽核)进行的，目的是保证库存现金的安全和合理使用。按规定每月财务部必须按期编制现金流量规划与供应商付款规划，并向总经理报告付款情况。以保证现金按规定规划流动，确保酒店的正常运营。对酒店现金的支付程序也特别严格，每一笔现金支付都要经过部门经理、主管领导、财务经理、财务总监和总经理的审签同意，对总经理的开支，财务总监审批后还要报上级主管审批。缺一项签章现金都不能支付出去。各行政与营业部门均无权对外直接采购物品，都必须通过采购申请单一个渠道，按规定逐级批准后，由采购部集中办理采购业务，经财务部的验货、业务使用部门收货后，此笔采购费用方可支出。国内酒店对现金流量的管理重视程度不够，不能说没有规划性，但毕竟线条较粗，更不可能做到天天盘点，天天编制现金流量表，对本部门使用的物品，由本部门申请资金后即可指派采购或者本部门员工购买。而后总经理签字后即可到财务部报销支款，中途甚至不必验收。

另外，通过健全财务管理制度，达到营业收入控制的结局。控制是管理的基本职能其中一个，酒店销售收入控制是酒店内部财务管理的重要部分。由于营业收入控制环节中涉及岗位多，包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位。要想搞好酒店收入控制，必须明确各岗位权限且协调统一，才能达到良好控制效果。同时，酒店空间广、人员流动性大，顾客类别不一，酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分，而且这些客人层次各异，造成控制难度加大。酒店服务项目多，价格差异大，计价职业量大。仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目。再就是酒店收费打折有不同的标准，包括各种折扣、免费应酬接待、住店奖励、最低消费、计时消费以及成人价、儿童价等多种价格形式，结帐方式呈多样化。因此，酒店收入控制应依据这些特点，结合本酒店现实情况，研究制定最佳措施加以控制。

营业收入控制的同时，因成本费用直接影响酒店的利润，是现代酒店管理职业的一个重要环节，是财务管理不容忽视的难题其中一个。在激烈的市场竞争中，要不断降低成本费用，进步经济效益，增强竞争优势，就必须转变成本控制觉悟，扎扎实实认真做好成本控制职业。说到底，一个健全的财务机构对于现代酒店是至关重要的。财务体系健全了，才能使酒店进入一个良好的循环模式，为酒店进步营造一个良好的空间。

三、实习拓展资料与感想

经过这一段时刻的实习，我对我的职业做出了如下划重点：

一、职业无小事职业经过中会遇到各种各样的事务，轻重缓急大致不一。但不论什么样的事务，只要是职业之中发生的，涉及到职业的或是能够影响到职业的事务，不论多么小，我们都必须认真对待，不能怠慢。有些看似微小的琐事，若不注意往往会引起意想不到的后果;

二、态度决定一切职业效率的高与低，职业成果的好与坏以及职业时心情的好坏很大程度上取决个人对职业的态度。职业经过就像一面镜子，只有认真对待职业，严谨仔细，才能使职业效率得到进步，达到事半功倍的效果。若是粗心大意，消极怠慢，便会造成不应该出现的错误，导致职业效率降低，职业成果不良职业心情不好;

三、无规矩不成方圆开始职业时，看到各种规章制度，我还觉得有些多余。但经过一段时刻以后我才发现，如果没有这些规矩的话，职业根本没法顺利开展。也让我体会到规矩在职业中的重要性。

四、团队灵魂团队灵魂可以说一个部门，一个企业，一个组织必不可少的一种灵魂支柱。好的团队能够迅速激发队员的创新力，进步其职业效率。在我职业中，正是有了这么一个好的团队，才使我迅速了解整个酒店。通过同事热心的关于与指导，原来可能需要花费很长时刻很多经历的经验方面的物品，我都迅速了解以及掌握。大大加速了我对职业的适应速度。在职业中，正是有了团队的接纳，才使我更快得融入她们的职业中，成为了她们的一员，与其一起努力职业。

实习感受

实习，作为大学生的一种宝贵的经历，不断发挥着补充课堂的重要影响。作为学生的我，经过这次实习，切实感受到诚实的职业环境对一个刚从大学校门迈出脚步进入社会的大学生是多么的重要。

当今社会进步速度之快，是课本不能简单概括的。学校里学到的聪明，也许不是特别的落后，但比起职业中接触到的，已经明显表现出劣势。学说聪明在操作中经常捉襟见肘。只有通过实习，使学生接触到最前沿的专业聪明，才能增进学说与实际的结合，更好得服务社会。实习，也使我更全面地了解了职业的环境，接触到更多更广泛的人和事。在学校里，我们每天面对的只有老师和同学，社交层面单一，遇到的事务也就比较简单。到了职业岗位，每天面对形形色色的人，各种奇事怪事层出不穷，怎样处理上下级、同事、顾客的关系等难题迫在眉睫。正是实习，使我学会了怎么处理好这些错综复杂的人际关系。也使我感觉到团队灵魂对于职业是多么重要的一个环节!一个组织如果没有良好的团队灵魂，让其高效运转并发挥影响几乎是不可能的。

四、专业展望

经过实习，我感觉我更加深了对本专业的领会，也使我能够更好得运用专业聪明。并且了解到本专业还有很大的进步空间，我所掌握的聪明还远远不够，要达到我心中所想要达到的目标还有很长的路。

实习只是职业的前奏，在职业中更好得发挥自己的才能，取得更大的进步使我今后要努力追寻的目标。作为新世纪的大学生，我应该表现出大学生所应该具有的能力和素质，在职业岗位上严格要求自己，不断提升自己，使自己永远走在专业的前列。

酒吧财务亮点职业拓展资料第二篇

一年职业就要结束了，回首过去，有光阴似箭的感觉，在这里我学到我一生中受益匪浅的物品，做人的道理，社交聪明及职业经验，让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。

职业经过中，我认识到作为酒吧服务员，在酒吧职业中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生活恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热诚也无济于事，由于其中涉及到“能与不能”的技术性难题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备下面内容几方面的服务能力。

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思考的物质外壳，它体现服务员的灵魂涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时，要注意语气的天然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任什么时候候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、虚心的`语言词汇常常可以缓和语气，如“无论兄弟们、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

大众在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的影响。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达气氛。

二、交际能力

酒吧一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的影响。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察力

服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价格的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

这一年我学会了很多也感谢哪些让我学到这些物品的人是你们让我变得更好，希望来年大家能够一起加油，创新更好更辉煌的业绩。

酒吧财务亮点职业拓展资料第三篇

在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了今年的职业任务。部门的职业也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体职业内容如下：

一、对外销售与接待职业

开头来说销售部经过了这一年的磨合与进步，已经逐步的成熟了自己的销售职业，拓展了自己的市场。把酒店全面的推向旅游市场，进步了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创新经济效益。根据年初的职业规划认真的落实每一项，xx年销售部的职业重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对性的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，xx月份至xx月份大部分会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议xx份。

二零xx年x月份我到酒店担任销售部经理。

xx年xx份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平进步一个档次，有利于酒店的销售职业。

随着网络的高速进步，网络的宣传不仅仅进步了酒店的知名度，而且通过网络公司进步酒店整体的入住率。截止年底共与xx家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司进步佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解大酒店，比如xx，xx，xx等几家网络公司；

同时在这一年里我们接待了xx等多家公司，xx等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待职业，客人对我们的职业给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部职业的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的进步奠定了基础。

三、不足之处

一.对外销售需加强，现在我们散客相对比较少；

二.对会议信息得不到及时的了解

三.在接待职业中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的难题也不够全面。

四.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确；影响了酒店整体的销售与接待，在今后的职业要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少职业失误。

酒吧财务亮点职业拓展资料第四篇

时刻仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。不知不觉时刻已临近二零xx年的尾声，为了能更好地保护酒店的安全和维护车场的正常秩序，使自己的职业做到安全无事故，我把一年的职业拓展资料如下：

开门见山说，职业中，队员的想法比较稳定，内部之间都比较团结，当班期间能保持警惕性，。_在人员紧、任务重、职业量大、职业时刻长_的情况下全体队员都能克服一切困难。严格把关，能严格按照酒店的各项规章制度去办、去做、去干。接下来要讲，全年没有发生过任何违法行为和其他安全事故。队员对酒店的环境以及周边环境都比较熟悉。不关天气的恶劣，队员们都能监守自己的岗位，没有由于天气难题而影响正常上班。在这一年里，能不折不扣的完成酒店领导所布置的各种任务。

一、但还存在着一些不足：

一、队员职业态度还不够积极，职业技巧还不够灵活，行为语言上还不够到位，在上班期间存在着侥幸心理，在上班期间对劳动纪律的遵守还不够，有些队员在岗位上吃物品的现象始有存在；上班期间队员与队员之间没有监守岗位，经常站在一起聊天。导致车子来了后，不能及时对车辆进行指挥，出现了擦车和车子不能停到位的现象，浪费车位比较严重。

二、交接班不够准时，接班前后没有对车辆进行检查的觉悟。有少数队员没有时刻概念，对上班不够重视，出现了拖岗现象，在交接班前后没有对车辆进行检查，以至于后一班接班不知道上一个班车辆的情况。

三、队员礼节礼貌做得不够好，见到酒店领导和客人都没有敬礼和问好。在指挥客人停车的经过中，用语不行，甚至和客人进行争吵的现象都有发生，让客人听了不舒服。没有顾客至上的觉悟，严重损害了酒店的公共形象。

四、队员的普遍素质比较差，军训时，训练场上嬉笑打闹的现象比较多，接受能力比较差，没有我要练的觉悟。都要领班随时跟在背后念，才能做好。

到XX一年多了，从队员到领班，我一直对职业负责，遵守酒店各项规章制度、团结队员，严格要求自己。在当队员的时候，我积极配合领班和刘经理的职业，做好了交接班制度，在上班期间，我和其他队员互相协调、通气。在酒店我不但礼节礼貌做得好，上班也比较认真负责。而且还负责了队员的军训任务，在训练中我听取大家意见，改进训练方式，使队员们在比较短的时刻内，学会了一些队列动作。而且也得到酒店的肯定，八月份我因职业相对突出，被酒店推荐参加市里的明星保安员比赛。在比赛前我严格要求自己，一有时刻就自我训练参赛科目，在比赛中，我全力以赴获得了比较明显的成绩，也得到酒店领导的表扬和称赞。九月份我因职业突出被升为领班。

二、在担任领班后

一、我更加严格的要求自己，努力进修消防聪明和各项制度，遇到不懂的我就虚心向其他同志进修请教。

二、严格交接班制度，做到了交接班前后有，在上班期间发现队员有做的不好的，我会及时指出。

三、职业期间，发现难题我会及时去处理，在自己无法做出决定的时候，我会及时向上级反应，并协助上级把难题解决。

三、虽然这一年里我取得了不错的成绩，然而也有一些做的`不好的方面。

一、由于快过年了，我在后面这一个多月里，放松了对自己的要求，对队员的管理力度也没有以前严格，队员在岗位上聊天吃物品，我也没有总是强调。

二、有时候没有坚持交接班前的，对楼巡也没有以前检查的仔细，而且有时上班还减少了楼巡次数。到车场检查的的力度不够，对队员督促也不够，因此才导致了停车场出现了擦车现象。

针对以上划重点，在来年，我个人会继续发扬好的方面，多加进修。坚定改正自身存在的不足，在下步的职业中，要时刻保持清醒的头脑，严格管理，严格要求，从实际出发，从根本上解决，力争把事故消灭在萌芽情形。同时，也要好好发动全体队员继续保持好的方面、继续努力，做到相互帮助、相互关心，_心往一处想，劲往一处使_，做到统一着装，文明执勤，虚心待人、热诚大方的职业气氛。确保酒店人员生活、财产安全和车场的正常秩序。

酒吧财务亮点职业拓展资料第五篇

一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行酒吧领班责任，圆满完成职业任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。拓展资料起来收获很多。

一、加班加点职业，早日完成装修

今年最重要的职业是前装修职业，自四月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的灵魂，每天在完成自己本职职业的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时刻就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁职业，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。

二、协助部门经理做好客房部的日常职业

为更好的协助部门经理做好日常职业，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加职业，每天监督和参与各项服务职业。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。然而，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加职业的几天病休外一直参加职业。使我们二三楼未因监督不力或人为影响出现意外。

三、合理安排楼层服务员的值班、换班职业

楼层服务员换班值班一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司职业又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项职业，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个职业人员都能无后顾之忧的满腔热诚的投入到服务职业中，每天以崭新的姿态面对客人。

四、配合经理做好职业，职业发现难题及时处理，有疑难时应及时上报领导

做为领班，最主要的职业是配合部门经理做好各项上传下达疑难难题等。开张初，各项职业有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待职业中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分职业人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个职业人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待职业顺利进行。新装候的’客房存在水、电、电话等各项维修难题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将职业人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。

五、做好楼层的安全、防火、卫生职业

从参加职业的头一天，公司领导对安全难题再强调，因此安全难题始终是我们平时职业的重中之重。因此每天安排职业的每一项我都强调安全难题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查难题。接下来要讲，为做好卫生职业，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，职业经过有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在难题并及时解决，力争将疏漏降到最低。

六、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务职业

身先士卒，以身作则是我做好职业的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁经过中，本人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出难题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新职业人员会很快适应职业，老职业人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的职业人员。在日常服务职业中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客难题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足进步。希望我们的劳动不会被浪费。

七、做好服务职业的同时抓好想法职业，做到团结友爱、相互帮助、共同进步

想法职业是所有职业的首要职业。做好想法职业，其重点职业就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体影响。这项职业一个长期的也是日常的职业，我们的职业人员在不断的更换，结构也在不断的调整。想法职业的内容在不断的变化。在日常职业中了解她们的特点，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的进步规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景进步良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使职业人员从想法深入深刻认识，从而认真的投入到职业中。

八、切实履行责任，认真完成上级交办的其它职业

对于经理安排的各项职业我们总是不折不扣的完成。当然对于职业人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到职业人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的职业中。只有职业人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感觉。二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，虽然取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在二零xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面进步公司效益。开创服务职业新局面。

在日式酒吧里职业了一段时刻，现在静下来好好想想自己职业中存在的不足，并简单拓展资料一下在以后的职业之中应该注意的事务。

一、责任感。只有拥有责任感才能把事务做好，把事务做得更加完善，而不是简单的机械运动，才不会会简单拘泥于具体的任务，忘记了其他方面。

二、做事主动。在经过中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事务，但有一点，不要太热心总是在同一件事务上填补别人的空缺，暂时补一下没难题，应该做的是向BOSS反映，这是他管理上的难题。不然会吃力不讨好。在其位，谋其。只有这样分工才会明确，管理体制才会更加完善，人人受益。

三、要创新性完成任务。这一点是与素质班提倡的“创新性完成职业”如出一辙。就是要明白BOSS交给你任务的意图，到懂得他表达的意思。例如，老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮，那么你就不仅仅要解决的是桌子，应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍，哪里还没有打扫到，哪里还没有打扫干净。有时候可是这从BOSS的角度去想一下。

四、主动进修。无论是你身在何处，都有各种各样的机会去进修，你的职业总可以做得更好，进修的不仅仅是你的本职职业，还有其它方面的，还有，经营，管理等等，你要是经历，你怎么分配人员，协调职业。你要是BOSS怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然，前提是你要有一颗不安分的心。

五、对于所在的公司有一些建议时，请委婉，平和。这是从一位同事身上看到的。他在职业上的表现没话说，佩服之至，对怎样管协调好职业很有见地，就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话，还不断反驳。结局经理也不怎么待见，因此会失去和一位杰出的人进修的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。因此请你认真、友好，诚恳地提出你的建议，不要尖酸刻薄地反唇相讥，竟然是来把难题解决更好的，为什么不理服人？

以上这些都是自己在职业工程当中赢基本具备的几点，可能要把事务做得更加美好，只是其中几点罢了。另外在停留xx的一个月里，还有很多不足：

一、时刻没有好好利用。在职业的时候，一天二四小时，平均八个小时的职业，一一个小时的睡眠，再除掉两个小时的吃饭和洗漱，还有三个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机，提前到店里面去玩，在寝室看电影，有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时刻去进修。虽接着来去文化中心进修，然而此前的情形已经持续将近半个月，而总共才有一个月。

二、未能及时反思自己在职业中存在的难题，虽然有时会想一下，但不透彻。糊糊涂涂干了一个月，没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了，但过期了的效果不明显。

三、未主动进修。

四、人太沉默了，一点不活跃。虽然在努力职业，然而在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有，我关注的物品他们一点不感兴趣，他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活，不存在有没共同语言的难题，幽默风趣也不是部分人的专利，安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话，让自己变得更加健谈。

酒吧财务亮点职业拓展资料第六篇

酒店实习一个比较注重动手能力的实习，由于它更多的是一种交际能力的锻炼，而平时在大学里接触的环境相对要简单，因此进入酒店之后要接触这个完全陌生的环境，也就要重新开始。

一、实习目的

所有的同学应该都知道，实习就是指学生在指导老师的指导下，独立从事社会操作职业的初步尝试，其基本目的是培养学生综合运用所学的基础学说、专业聪明、基本技能应对和处理难题的能力。我是旅游管理专业的学生，实习是我们走向社会的必经之路，今年学校安排了我们进入酒店进行实习职业，这次实习，我们主要了解酒店的运作，经营管理及酒店的服务和文化。学院为我们安排了这次的实习，给我们提供一个将学说运用于实际的机会，旨在通过实习培养和锻炼我们的动手操作能力和创新思考能力等各方面综合能力，为我们以后正式走上职业岗位打下良好的基础。

二、实习内容

(一)实习单位概况

一、我们实习的单位是北京香港会所，她是作为拥有一三零年历史积淀的香港赛于香港之外开设的唯一一家会员制会所，北京香港会所自二零xx年开幕以来，便发挥着连接京港间经济文化交流的纽带影响。北京会所延续了香港赛秉持的乐行善行，惠泽社群进步理念，不断宣扬品牌灵魂，至今已凝聚了近九零零名个人及公司会籍成员，品牌与声誉稳坐内地最佳会员制会所的席位。北京香港会所

二、北京香港会所奠基于北京的城区中心繁华的王府井金宝街地段，融京城传统四合院的建筑风格，汇春、夏、秋、冬的庭院主题概念，气韵古朴雄浑。

三、经历了七年的进步革新，北京会所已经成为了会员们心目中的家外之家。为提供顶级的设施及服务，配合会员不同的需要，北京会所在五周年之际对部分设施进行了升级改造。崭新的京华阁、阅览室、打吡酒吧和LEVADE精品店装修后重装亮相，为会员带来全新的餐饮、娱乐和购物体验。

(二)实习职业经过

一、我们在正式展开实习职业前，要先进行岗前培训，我们在实习老师的带领下，带着简单的行李，浩浩荡荡地来到xx酒店。迅速办理完入住及入职等一切手续，剩下半天的时刻整理宿舍、调整心态，去迎接接下来的挑战。第二天，我们便开始了为期一周的岗前培训。六月的北京是炎热的，我们坐在凉爽的培训室接受培训，每天八九点开始到下午四五点结束，除了培训的内容有所改变，同样的时刻，同样的地点，同样的事务，每天都在重复，我们有着些许抱怨。我想那时候的我们没有根本没有想到接下来的实习生活会更苦更累更乏味。培训内容从酒店概况到礼貌礼仪，岗前培训的确给我们后面的上岗实习带来了不小的帮助。

二、通过岗前培训后，我们正式开始了上岗实习。我选择了北京凯旋餐厅以北方菜为主要特色的中餐厅。我先后实习服务员和领位。我们服务员要做好：

①开餐前准备

②开餐服务：开餐后，要随时将客人用过的空餐具撤下，保持餐台的整洁，方便客人用餐，并随时注意客人的需求，满足客人的要求，确保客人用餐愉快!

③餐后清理和摆台。

三个月后，经过师傅的悉心教导和努力进修与操作，我从一名传菜服务生跳到领位台的岗位，在同学们羡慕的眼光下我走上这个看似轻松而且高尚的岗位，然而这个岗位远不如传菜好对付，领位要做好：接客人来电，解答相关难题，做预订，带领客人，做表格等等一系列琐碎的职业。这里更多的是脑力活，需要时刻都操心，压力也大一些，不能出一点差错，否则就可能会造成很严重的影响。

领位的主要职业内容是：

一、礼貌的接听电话;

二、受理客人的电话留言;

三、接预订，做预定。

接到预订电话要快速的确认客人预订日期内所需要的座位是有的，才能接受该预订。这就需要我们时刻关注和了解每日预订的具体信息。接着询问清楚客人的姓名、会员号，联系方式和独特要求等基本情况。接受预订，客人的姓名、联系方式、预订的位置及独特要求这几项是缺一不可的。接受预订后应向客人复述一遍，以确保信息的准确性。接着就是做预订。

三、实习效果、实习体会

一、实习中的职业表现

在实习期间，我严格要求和约束自己，自觉遵守酒店的各项纪律和管理制度，不怕苦不怕累，认真职业，保质保量完成职业任务，并主动向老员工进修来充实自己。在职业中遇到困难，我积极面对，虚心向其他同事请教，并认真思索，举一反三，尽量在短时刻掌握职业要点和技巧，并将他们合理的运用在职业中。而且，礼貌待人，与同事相处和谐融洽，看到事务主动去做，尽可能地帮助别人。

二、实习体会

为期半年的实习，这一路走的很辛苦，也很快乐。在职业中，虽然我只是一名普通的服务员的角色，但我的职业也绝不仅仅是对客服务那么简单，其中也有一系列的复杂程序，在这四个月的职业中，我发现要能自如的做好一项职业，无论是繁重还是清闲，都要用积极地态度去完成我们的每一份职业，而不是由于职业量比例的大致去抱怨。由于抱怨是没有用的，我们要做的是不要把事务想的太糟糕，而是保持好的心态面对每一天。由于高兴的心态会使我们不觉得职业的疲惫与乏味，但仍是避免不了抱怨。从最初的迷茫与无措到后来的熟练和从容，这一个经过是艰难的。刚开始实习，自己经常手足无措，加上对职业内容的不熟悉，使自己在职业时明显的效率低下，也略显生硬。职业的辛苦是毋庸置疑的，不是没想过退缩，但幸运的是我遇到了一位好的师傅和师姐。她们告诉我要相信自己，自己一定会做到的。我由衷地感动支持和鼓励我的人，他们无论是在灵魂上还是职业上都给了我很大的帮助。让我能够每天不断的进步，不断的成长。实习增进了同学之间的联系和情感。

在这短短的实习期间内，我无论是在想法上还是专业技能上，我们都取得了巨大的进步和收获。对我来说，最大的收获还得当属于想法和心态上的改变吧。职业的辛苦，上司的严厉，各种客人的各种要求或刁难，一系列的困难与磨练，让我学会了细心，学会了忍让，学会了坚定，学会了一份努力一份收获其中下面内容几点对我的影响最大：

①主动好学。记得刚到部门的第一天，什么都不懂，什么都不会，那种巨大的茫然感让我不知所措。看着其他同事忙忙碌碌，自己却什么也做不了，只能晾在一边看着。于是我开始试着去看，去观察其他同事做什么职业，是怎样职业的，接着记下来。抓到哪个同事比较空闲，赶紧问东问西请教他们。后来才明白，别人都有自己的职业，没有人有义务来教你什么，必须你自己主动去问去学。别怕别人会烦你，其实只要你肯学，他们还是很乐意教你的，但开头来说你要学的态度必须在，必选让他们看到。而且，只有你主动去问，别人才知道哪些是你不懂的。

②责任心。不管是谁，至少要对自己的行为负责。在我的领会范围里，这一点体现在职业上就是要对自己的职业负责，很讨厌那些一样职业做一半就丢下去做另一件事，原先的职业却需要别人去帮他收尾。这不关乎职业能力，完全是责任心的难题。能力不够可以向别人寻求帮助，大家一起努力完成。但没有责任心，一件事没做完就自顾自地去做其他的事务，也不知会其他人，等到最终都结束职业了才发现还有职业没完成，这极大地影响了职业效率和职业成果。更何况，我相信帮别人收尾是每个人都不愿意做的，己所不欲，勿施于人。

③团队协作。我何其幸运，遇到了一个那么强大的团队。职业不一个人的事，能力再强的人，也不可能一个人完成所有的职业，这时就需要团队的分工与合作了。合理的分工，团结的合作，同事之间的那种默契度，大大进步了职业效率。

感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实习，为我们的社会操作和未来的职业指明了道路和路线。感谢北京香港会所给了我这次实习的机会，使我进步了操作能力和社会经验，感谢和我在北京香港会所一起实习的其他同学，感谢凯旋这个大家庭，我们在这多少月里互相照顾、互相帮助，让我觉得很温暖，还要感谢我亲朋好友，实习期间有很多次都不想坚持了，是他们的帮助和鼓励，让我有了更大的动力去奋斗，让我觉得我一定要更加努力，一定要做出成绩，让他们为我而骄傲。很开心遇到这一群人，融入这样一个团队，拥有一段难忘的经历。

酒吧财务亮点职业拓展资料第七篇

第一，了解各个酒吧乐队专场演出具体流程职业。（包括：邀请乐队，门票分成，舞台设备，乐队吃住开销）

第二，给每个唱个乐队的专场演出和主题式乐队拼场演出。片公司或者乐队负责人打电话或者发放邮件关于本酒吧或者本公司有实力有资源且有市场能承办和策划各

滤布第三，在各大网站发帖，主题：“酒吧诚邀各个唱片公司或个体乐队承办演出！”

内容包括：

一：酒吧具有在青岛摇滚气氛最集中地带的有利条件。

二：演出设备列表：音箱有百威电子全管，渥威贝司分体，工业滤布兰尼电子全管，四个超重低音炮，四个监听，四个单一五音响，鼓有TAMA，索罗，珍珠，灯光有八个筒灯，四个转灯，一个射灯！

三：酒吧历届举办过哪些乐队演出：零七年AK四七专场演出，年SUBS专场演出，年月过失专场演出，年月瑞典罗汉乐队专场演出，年月逃跑规划专场演出，年月扭曲机器专场演出！还有定期或不定期举办纪念科本，Beyond，大学生文化节，民谣之夜，摇滚之夜，一些大中型音乐party等。

酒吧财务亮点职业拓展资料第八篇

酒吧主管职业规划

酒吧主管职业规划

A、直接对营运经理负责，协助营运经理的职业，落实并认真执行营运经理下达的各项决策及任务，及时汇报本部门运作情况。

B、做好与各部门之间的沟通与配合职业，妥善处理与上下级及员工之间的关系，善于激发员工的职业积极性。

C、根据企业的《员工手册》规定做好部门员工考勤、考绩和评估职业，按照公司的奖罚制度严明执行，对副管和员工的考核、转正、处理、开除等具有直接建议权。

D、熟悉本部门相关的专业聪明，按要求落实本部的职业制度、出品规程、出质量量及环境打理要求；

E、按时参加（或督促本部门员工参加）公司及部门组织召开的各种会议、培训活动、各类企业文化活动、公司要求的加班活动及每周六的大扫除活动；

F、做好培训职业，不断进步员工的职业质量、职业效率及良好的职业道德水平。

G、维护公司的`各项规章制度，严抓职业制度与员工纪律，杜绝偷吃、偷拿、有意损坏公司物品或损害公司形象等违规违纪行为，以维护公司利益；

H、做好班前的检查与督导职业，加强班中的现场管理与控制，搞好班后的拓展资料职业，保证良好的运行情形；按时召集员工召开“班前例会”，传达上级的指示灵魂和“副管级例会”的内容；拓展资料本区前一天职业的优劣，对营业中所发生的难题进行分析、阐述和讨论，并提出可行性对策和新的出品要求；

I、安排好了员工当日的职业任务，并对当日本部门职业重要环节及跨部门协调职业等方面提出要求；班前检查、督促本区的环境打理情况、物料准备情况、设备运行状况及员工的灵魂情形等，以确保营业顺利展开；班中跟踪、检查好本部门的运行状况，包括岗位纪律、出质量量、员工职业情形、卫生打理情况、物品（料）供应情况等，及时纠正所发现的难题；班后跟踪、检查各区物料收市、归位职业及环境打理职业；

J、做好员工培训职业：在部门经理的指导下合理制定的培训规划，有针对性地进行培训（包括学说，实操及军训）组织好班前备训；直接纠正员工（如有可能）的服务操作及错误；对培训之效果进行口头抽查及书面考试；

K、随时了解房间预订、开房情况，并提前做好准备料等前期准备职业。

L、虚心接受营业中的投诉，快捷、妥善处理所出现的各类难题，遇到难以解决的难题及时请示上司解决，以保营业的正常运作。

M、熟悉出品的成本价格、加工及保管技巧，积极改进出品的加工、制作及保管技巧，以及改进、更新出品花色、式样等；

N、按时上交本月物料消耗表及下月物料领用规划（每月二八日），合理制定并严格执行本部门的费用规划，严格控制各项成本支出及损耗，并配合职务做好每日、每月的盘点及核算职业；

O、把好各种酒水、生果及小食等的进货质量及数量关，按照保管存贮要求分开存放，做到先进先出以及每日做好库存的质量及数量检查。

P、搞好本部门的物业管理，做好各类工具、设备的维修及保养职业。如有物品款损坏，属天然损坏的，应填制“物品报损单”，按正当程序报损；属人为损坏的，要填制“物品赔偿单”进行跟踪赔偿，可维修再利用的，应填报“工程维修单”

Q、作好本部门设施/物品的检查、清点与登账职业，每月一日协同财务人员做好几盘点与对账职业。

R、贯彻执行上级的有关指示，保持信息沟通，保持部门协作，完成营运经理交办的其他职业。

酒吧财务亮点职业拓展资料第九篇

入职后，根据酒吧实际状况，本人提出了“打造杰出服务团队”的管理目标和口号，旨在进步整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了下面内容几方面的职业：

一、编写操作规程，提升服务质量

根据酒吧各个部门的实际运作状况，编写了《酒吧服务操作规范》。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据酒吧的服务要求，编写了酒吧服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了酒吧的服务质量。

二、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是酒吧管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八规则进行管理时刻分配（百分之八十的时刻在管理现场，百分之二十的’时刻在做管理拓展资料），并直接参与现场服务，对现场出现的难题给予及时的纠正和提示，对典型难题进行记录，并向各部门负责人反映，分析难题根源，制定培训规划，堵塞管理漏洞。

三、编写酒吧整体实操方案

提升酒吧服务质量，为了进一部的提升酒吧服务的质量，编写了《酒吧服务整体实操方案》，进一步规范了酒吧服务的操作流程和服务标准，突显了酒吧现场的气氛，并对酒吧服务员进行了专场培训。

四、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的难题

良好的服务质量是酒吧竞争力的核心，为了保证服务质量，进步服务管理水平，进步顾客满意度，将每月最终一天定为服务质量专题研讨会日，服务人员参加，分析各酒吧当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找难题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各酒吧相互进修和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对难题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量难题在管理经过中再次出现。这种形式的研讨，为酒吧管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的影响。

五、建立酒吧案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度公司在各酒吧实施酒吧案例收集制度，收集各酒吧顾客对服务质量、出质量量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各酒吧管理人员对收集的案例进行分析划重点，针对难题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

六、存在的难题和不足

本年度的职业虽然按规划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就