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闽南永春小吃 闽南永春那边的过年风俗是什么? 福建永春特色菜

一、闽南永春那边的过年风俗是什么?

除夕之夜,到处灯火辉煌,真是“火树银花不夜天”。

闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。

乡村农家,房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。

厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财。

每家要把薯藤柴枝堆垛大门外,点燃待其烟绕火旺,男人依辈分跳过这堆火焰,边跳边念:“跳入来,年年大发财;跳出去,无忧共无虑;跳过东,五谷吃不空;跳过西,钱银滚滚来。

“这叫”过火群“,象征烧掉旧岁的邪气,消灾过运,迎来干干净净,大吉大利的新年。

接着是求如愿”。

据“搜神记”说:“商人瓯明,过青草湖,湖神邀归,问所需?有一人私语曰:‘君但求愿,不必别物’明依言,湖君许之,呼如愿出,一少婢也。

至家数月遂大富。

后岁旦,如愿起晏,明鞭之,如愿走入畚帚中不见,明家渐贫。

”因此“跳火群”后,就要用新扫帚打扫厅堂,扫完后扫帚畚斗搁在一起,垃圾堆放门边,希望如愿再从畚帚中走出来,帮助发家致富。

同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中,叫“添旺”,象征更加兴旺。

家长率子女围坐炉旁,叫“围炉守岁”最好通宵达旦守着,据说这是为父母添寿。

此时,长辈给晚辈分压岁钱,叫“分圆”。

随着社会进步,生活节奏加快,闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐被废止了,但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。

特别是“围炉”在腊月寒冬,全家人围在暖烘烘的小炉旁痛饮畅谈,述旧岁展望未来,那是多么难得,多么温馨,多么快乐啊!真个是:岁月逢春花千树,笑饮丰年酒一杯;骨肉亲人手挽手,一心同步青云路。

二、丧事还礼风俗?

现在回礼基本都是购物卡,比如上二百的礼,回一百的卡,上五百回礼二百的卡,这个也不一定,没有统一标准。

三、余姚丧事风俗?

一般是死者去世三天后去火化,火化是当天的一清早,火化完后直接就去灵园里埋葬.火化过后的三天去死者埋葬的地方再次埋土,立碑.这个叫复山.复山后家人和朋友一起吃饭,这饭要简单些,清淡些

四、义乌丧事风俗?

一般人死了,基本上连追悼会都不开的,直接到火葬场就可以了

五、上海丧事风俗?

上海是中国最为西化的地方,所谓海派文化,体现在殡葬习俗上也就有那么些海纳百川、兼容并蓄的味道。上海人为逝者开追悼会喜欢放在下午,这样召开完追悼会后正好留请前来的亲朋好友一起在晚上吃“豆腐饭”,时刻上要比中午吃豆腐饭结束后大家还要回去上班或有其他事显得充裕。从日子上看,喜欢放在双修日大礼,还是遵循的方便众人、时刻充裕的规则。由于上海是个移民城市,老一辈移民又主要来自于江浙两地,因此有些办丧事的风俗跟江浙类似。

作七

作七依古制算法为自往生日起,每七日为一个七,作到七七四十九日为满七。(例如:若在星期一往生,则以每星期日为作七时刻。)依佛法而言,中阴身最久可存在四十九日,过此即转往他道,故利用中阴身期间为之念佛求生西方,尚可得度。作七以家属齐聚念佛诵经为规则,若有缘可请法师带动念佛及开示。

六、杭州地区丧事风俗?

1、送终

杭俗:当病人弥留之际,应力求全家人全体赶齐“送终”,诸如子女、兄弟姐妹远在异乡,怕赶不上,家里人总要想方设法,让病人喝参汤“吊命”。

在外的亲人闻讯后,心急如火, 日夜兼程,尽可能赶回家“送终”。当病人喘大气,快要断气时,“送终”的亲人抓紧为垂死者洗手脚、揩脸面,并取出早已准备好的寿衣给他(她)换上。

2、厝柩

旧时杭俗通行“厝柩”,就是将死者棺木停放一至三年后才下葬。清末城区厝柩之所,清波门外有叠叠山庄,钱塘门外有迎晖山庄,民国时以凤山门的南山会馆,专门停放灵柩。

3、其他

杭城有不少同乡会馆,亦专门为各地外乡人客死杭州而厝柩的,以便外乡人扶柩归葬家乡。郊区农村都将死者棺木,停放在自己菜地竹园或山上,简单的盖以茅草、稻草,讲究的四周砌以砖墙,盖以灰瓦,好似小房屋一座。天长日久,日晒雨淋,污水四溢,极不卫生。此俗民国时即有法令制止,但令行不止。

4、磕孝头

亲友灵前吊丧,孝子磕孝头。意为老人死亡,晚辈有罪,以磕头来向亲友谢罪。

5、批榜

死者家中挂命纸殃榜于门侧,男左女右。父亡,殃榜上书“故先考享年月日,寿终正寝”;母亡殃榜上书“故先妣,享年月日,寿终正寝”。

七、云南昭通丧事风俗?

云南昭通丧事特别麻烦,从死人那天开始,全村的人都会围在死人那家一直帮忙,当然吃饭也是在着家吃,而且每天吃的大鱼大肉,少的有三四天的,多的也有有五六天,甚至一个星期的都有的,这样一来,一天天下来都要好几千甚至一万多,几乎要好几万块钱才能弄好,特别浪费食材,当然更浪费钱财。

八、闽南对联风俗?

盛世千家乐 新春百家兴 横批:欢度佳节

2.

千年迎新春 瑞雪兆丰年 横批:年年有余

3.

春花含笑意 爆竹增欢声 横批:喜气盈门

4.

喜滋滋迎新年 笑盈盈辞旧岁 横批:喜迎新春

九、闽南的风俗?

筅尘日 即年终大扫除。大众为了迎接新年,用嫩竹枝叶、榕树枝叶,或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净

蒸碗糕 “筅尘”节之后,在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。

十、闽南春节风俗?

闽南春节习俗:

1、筅尘日:即年终大扫除。大众为了迎接新年,用嫩竹枝叶、榕树枝叶,或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净,以便能清清爽爽过个年。

2、蒸碗糕:“筅尘”节之后,在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。

3、贴春联:除夕,大众将家里所有门上的旧春联和福字取下,再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来,家里变得崭新喜气了起来。

4、敬天公:敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式,新年的第一天敬奉上天,向上天祈福,今年丰收平安。

5、开正:除夕之夜,家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭,家里的长辈会先给家里的小孩发红包,接着是跳火群。

6、贺正:清晨,无论男女老少,纷纷起床盥洗,穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋,吃蛋去壳,意在除霉气,迎吉祥,面线则象征福寿绵长。